האם אי פעם שמתם לב, כשאתם קונים ביצים בסופר, שמודפס להן קוד מספרי על הקליפה? בעיקרון זה משמש כדי להיות מסוגל לעקוב ולשלוט מאיפה הביצה מגיעה.
אבל הבדלים קטנים בקוד עושים הבדלים גדולים בחיי התרנגולות המטילות אותן: סוג החופש שהם נהנים ממנו.
כדי לברר על כל מה שקשור למקור הביצים שאתם אוכלים, אנו ממליצים לקרוא את המאמר החדש באתר שלנו על הקוד בביצי תרנגולת ומשמעותן.
מה אומר לנו הקוד המודפס על קליפת ביצי התרנגולת?
לא רק שאריזת קרטון הביצים מכילה מידע על תפוגה, גודל הביצים וכיצד לשמור אותן, בין שאר המפרטים, אלא הביצה עצמה מציעה לנו עם קוד יותר מידע ממה שאנו יכולים להאמין.
הקוד שאנו רואים על פני הביצה מורכב מ- מספרים ואותיות ההחתמה של קוד זה חייבת להיעשות באדום דיו מזון לפי התקנות האירופיות. בנוסף, כתוב גם בתקנות האיחוד האירופי, כי יש לראות את הקוד המודפס על הביצים גם על האריזה. זאת כדי להקל על צרכנים לגשת למידע זה מבלי לפתוח את הקופסה.
קוד זה נוצר על מנת לעקוב אחר עקבות הביצה מהחווה לחנות שבה היא תימכרבו, שיטת גידול התרנגולות מסומנת במספר בין 0 ל-3, לכן מספר זה הוא זה שמעיד על תנאי החיים של התרנגולת שהטילה את הביצה ואולי היא זו שעשוי לעניין אותנו יותר מכל. צרכנים. לאחר מכן אנו מוצאים בשתי אותיות את הקוד המציין את ארץ המוצא, ואחריו מספרים נוספים שאוספים את המידע על העיר וחוות המוצא.
מערכת גידול התרנגולות המטילות
כפי שציינו בעבר, המספר הראשון של הקוד שאנו מוצאים על קליפת הביצה אומר לנו מהי מערכת גידול התרנגולות בחווה ממנה מגיעה הביצה. בעזרת זה אנו מגלים החיים שיש לתרנגולות האלה ואפילו איזה אוכל הן אוכלותכפי שאמרנו קודם, המספרים עוברים מ-0 ל-3 ומתכוונים למשמעות הבאה:
3. ביצה של תרנגולות שגודלו בכלובים. תרנגולות אלו חיות כל חייהן בכלובים ומבלי לעזוב אותם. עם חלל זעיר בלבד של, לפי תקנה, 750 סמ"ר. שטח זה מתורגם ליותר מסתם גיליון נייר רגיל בגודל A4 שהוא 627 ס"מ2. תמיד במבני תעשייה סגורים ומבלי לראות את השמש. ברור שסוג זה של חיים פוגע מאוד בבריאות התרנגולת, מה שמוביל אותנו למסקנה שהאיכות האמיתית של הביצית תהיה נמוכה יותר בגלל הלחץ, הכאב והמחלות האפשריות שהעופות שחיות באלה. אזורים עלולים לסבול. תנאים.
שתיים. ביצים של תרנגולות שגודלו על האדמה. מקרה זה משפר מעט את מצבה של קודמתה, שכן התרנגולות אינן חיות בכלובים וחיות במבנים גדולים. אבל המבנים התעשייתיים האלה סגורים, שמהם הם לעולם אינם עוזבים ואינם רואים את אור השמש.בנוסף, כל כך הרבה דגימות חיות בחלל הזה שהם בקושי יכולים לזוז. למעשה, הצפיפות הממוצעת למ"ר היא 12 תרנגולות למ"ר. שוב ניכר כי מצב החיים של תרנגולות אלו נמצא במתח מתמשך ולכן, עם בעיות בריאות שיכולות להופיע בקלות לאחר לחץ ופציעות שיכולות להיגרם זו לזו עקב כך. לפיכך, יש ספק אם איכות הביצים המתקבלות היא באמת הטובה ביותר.
1. ביצי חופש. מקרה זה עשוי להיות דומה לזה הקודם, אבל לבעלי החיים יש גישה אל החוץ. לכן יותר מקום, גישה לאוויר צח ואור שמש. ניתן להסיק שעם השיפור הקצת יותר משמעותי מהקודם, התרנגולות יכולות ליהנות מחיים קצת יותר טבעיים. אז, באופן עקרוני, הם צריכים לסבול פחות מתח ובעיות בריאותיות, והביציות שלהם בריאות יותר.
0. ביצה של תרנגולות אורגניות. תרנגולות אלו גדלות בחוץ ועם מזון אורגני ולא עם מזון טרומי. יש להם עדיין שטחים סגורים גדולים, כמו המקרים הקודמים, אליהם נכנסים כדי לתפוס מחסה, אבל עם ההבדל הגדול שהם לא נאלצים להישאר סגורים שם לנצח. בנוסף, כל המזון שהם צורכים הוא מחקלאות אורגנית. לכן אנו יכולים לחשוב שציפורים אלו יהיו בריאות יותר בהיבטים שונים מאלה שנמצאו במצבים שהוזכרו לעיל. לכן, הביצים שלך בוודאי יהיו הבריאות והטובות ביותר.
איזה סוג ביצה אתה הולך לבחור?
זו כמובן החלטה שלכם, אבל מהאתר שלנו אנחנו רוצים לעודד רווחת בעלי חיים וכבוד, לכן אנו נבחר ב- ביצים מקודדות 0 או 1.
עלינו להעיר שככל שאורח חייהם טבעי ובריא יותר עבור הציפורים, כך ההשפעה שצריכת הביצה ההיא תהיה גדולה יותר גם עבורנו. ביצים אורגניות, בנוסף לכך שיש להן את כל הרכיבים הטבעיים ביותר, מגבילות מאוד תרופות, במיוחד אנטיביוטיקה, ולכן נצרוך פחות כימיקלים ותרופות באופן עקיף מאשר ב- במקרה של ביצים מתעשייה אינטנסיבית. זה גם מתברר כתהליך ותחזוקה יקרים יותר מזה התעשייתי ולכן הוא מוערך במחירי הביצים בסופרמרקטים.
האם ידעת את המשמעות של קוד זה לפני שקראת מאמר זה? מה דעתך? באיזה מספור אתה הולך לבחור מעתה ואילך ומדוע? תעזו להגיב כל זה ומה שנראה לכם נחוץ, אנחנו מאוד מעוניינים לדעת מה אתם חושבים ולענות על כל שאלה שיש לכם.
